Cara Cerdas Memulai Usaha Franchise Fried Chicken: Strategi Menu, Promo, Hingga Rahasia Daya Tarik Pelanggan

Memulai usaha untuk franchise fried chicken di 2025 menghadirkan peluang yang menjanjikan bagi para pebisnis pemula maupun yang ingin memperluas portofolio usaha mereka. Tren kuliner terus berkembang dan permintaan untuk makanan cepat saji, khususnya fried chicken, tetap tinggi. Kesuksesan franchise fried chicken tidak hanya ditentukan oleh modal, tetapi juga strategi menu, promo yang tepat, dan pemahaman mendalam mengenai perilaku pelanggan.

Mengapa Memulai Usaha Franchise Fried Chicken Menarik di 2025

Memulai usaha untuk franchise fried chicken di Indonesia semakin menarik karena beberapa faktor. Pertama, konsumsi makanan cepat saji terus meningkat, terutama di kota-kota besar. Kedua, franchise fried chicken memberikan kemudahan bagi pemilik usaha karena sistem operasional dan resep telah terbukti. Ketiga, dukungan dari platform finansial seperti SEVA memungkinkan akses ke modal usaha melalui fasilitas seperti Pinjaman Jaminan BPKB SEVA, sehingga kamu dapat menyiapkan dana tambahan untuk modal awal, renovasi lokasi, atau strategi promosi.

Baca juga : Apakah Franchise McD Wajib Bayar Royalti? Begini Skema Resmi dan Biaya Aslinya

Strategi Menu yang Menarik dan Berbeda

Menu menjadi salah satu faktor penentu utama keberhasilan franchise fried chicken. Berikut strategi menu yang bisa diterapkan:

• Variasi Menu: Tambahkan menu unik seperti ayam pedas level tertentu, ayam goreng kremes, atau paket hemat keluarga.
• Menu Lokal: Sesuaikan rasa dengan lidah lokal, misalnya saus sambal khas daerah atau bumbu rempah Nusantara.
• Menu Promosi: Buat paket promo untuk menarik pelanggan baru, misalnya paket hemat Rp50.000 untuk 2 ayam dan 2 minuman.
• Inovasi Minuman dan Side Dish: Jangan hanya fokus pada ayam. Tambahkan menu pendamping seperti kentang goreng, coleslaw, atau minuman unik.

Dengan strategi menu yang tepat, pelanggan akan memiliki alasan untuk terus kembali dan mencoba variasi yang ditawarkan.

Strategi Promo yang Efektif

Promo yang tepat dapat meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan. Beberapa strategi yang bisa digunakan:

• Diskon Ulang Tahun atau Loyalty Program: Berikan diskon untuk pelanggan yang sering membeli atau ulang tahun.
• Promo Sosial Media: Gunakan media sosial untuk menawarkan diskon khusus atau bundling menu tertentu.
• Kolaborasi dengan Delivery App: Banyak pelanggan memesan melalui aplikasi pengantaran, kolaborasi ini dapat meningkatkan jangkauan.
• Promo Musiman: Sesuaikan promo dengan momen tertentu seperti hari raya, back to school, atau event lokal.

Selain promo, perencanaan biaya dan perhitungan keuntungan harus diperhatikan agar promo tidak merugikan.

Rahasia Daya Tarik Pelanggan

Selain menu dan promo, daya tarik pelanggan juga bergantung pada beberapa faktor:

• Desain Outlet yang Instagramable: Tampilan outlet yang menarik dapat meningkatkan kunjungan, khususnya dari pelanggan muda.
• Pelayanan Cepat dan Ramah: Pengalaman pelanggan yang menyenangkan meningkatkan kemungkinan repeat order.
• Kualitas Produk Konsisten: Pastikan rasa dan kualitas ayam tetap sama di setiap outlet.
• Interaksi Digital: Gunakan media sosial untuk berinteraksi dengan pelanggan, membuat polling menu baru, atau konten yang menghibur.

Gadai BPKB Mobil SEVA

Modal dan Pendanaan Usaha

Memulai usaha untuk franchise fried chicken tentu membutuhkan modal. Biaya dapat digunakan untuk sewa lokasi, renovasi, membeli peralatan masak, dan stok awal bahan baku. Jika membutuhkan tambahan dana, Pinjaman Jaminan BPKB SEVA dapat menjadi solusi cepat dan aman. Pinjaman ini memungkinkan pencairan dana hingga ratusan juta rupiah dengan jaminan BPKB mobil. Prosesnya mudah, aman, dan nyaman, serta dapat membantu menutupi berbagai kebutuhan modal usaha.

Cara Pengajuan Pinjaman Jaminan BPKB SEVA:

1. Isi Formulir Online: Cukup isi formulir pengajuan di SEVA.id dan lengkapi data diri.
2. Konfirmasi Tim SEVA: Tim akan menghubungi dalam 1×24 jam.
3. Survei: Dilakukan setelah semua persyaratan lengkap.
4. Pencairan Dana: Dana pinjaman langsung cair ke rekening.

Dokumen yang diperlukan antara lain KTP, KK, NPWP, BPKB mobil, STNK, dan cover buku tabungan. Tenor pinjaman fleksibel antara 1 – 4 tahun dengan bunga mulai dari 0,75% per bulan. Contoh simulasi: Pinjaman Rp50.000.000, tenor 12 bulan, angsuran bulanan Rp4.542.000.

Tips Memulai Usaha Franchise Fried Chicken

• Riset Pasar: Pahami lokasi, kompetitor, dan perilaku konsumen.
• Pilih Franchise yang Terpercaya: Pastikan brand sudah memiliki reputasi baik dan sistem operasional yang jelas.
• Siapkan Modal Cadangan: Modal awal bukan satu-satunya biaya; siapkan dana cadangan untuk operasional 3–6 bulan.
• Promosi Awal yang Menarik: Gunakan promo grand opening untuk menarik pelanggan.
• Manajemen Operasional: Kelola stok bahan baku, pengelolaan SDM, dan kualitas layanan dengan baik.

Baca juga : Berapa Margin Keuntungan KFC? Ini Estimasi Perhitungan Laba Terbaru untuk Calon Franchisee

Kesimpulan

Memulai usaha untuk franchise fried chicken di 2025 membutuhkan strategi matang, mulai dari menu, promo, hingga pengalaman pelanggan. Dukungan finansial, seperti yang ditawarkan melalui Pinjaman Jaminan BPKB SEVA, dapat membantu memenuhi kebutuhan modal tambahan secara cepat dan aman. Dengan perencanaan yang tepat, inovasi menu, dan promosi efektif, peluang kesuksesan usaha fried chicken semakin besar.

FAQ

1. Berapa modal awal untuk memulai franchise fried chicken?
Modal awal bervariasi tergantung brand dan lokasi, mulai dari puluhan hingga ratusan juta rupiah.

2. Apakah SEVA menyediakan bantuan modal usaha?
Ya, melalui Pinjaman Jaminan BPKB SEVA kamu bisa mendapatkan dana cepat untuk usaha.

3. Bisakah franchise fried chicken dijalankan dari rumah?
Beberapa franchise memiliki opsi delivery-only, namun mayoritas tetap membutuhkan outlet.

4. Berapa lama biasanya balik modal?
Rata-rata 6–12 bulan, tergantung lokasi, strategi promo, dan manajemen operasional.

5. Apakah perlu pengalaman memasak untuk franchise?
Tidak selalu, karena franchise biasanya menyediakan training dan SOP operasional.